ትኩስ የሚንጠባጠብ የቡና ከረጢቶች ምስጢር፡ የናይትሮጅን ማጣሪያ እና ከፍተኛ መከላከያ ፊልሞች

ሁላችንም እዚያ ነበርን፤ አንድ ፓኬት የቡና ፍሬ ቀድደህ የአበባና የተጠበሰ መዓዛ ትጠብቃለህ፤ ግን ምንም አላገኘህም። ከዚህ የባሰው ደግሞ ደካማ የካርቶን ሽታ።

ለልዩ የቡና መጋገሪያዎች፣ ይህ ቅዠት ነው። ምርጥ አረንጓዴ ባቄላዎችን በመፈለግ እና የማብሰያ ኩርባውን ያለማቋረጥ በማጣራት ወራትን ታሳልፋለህ፣ ነገር ግን ደንበኛው የመጀመሪያውን መጠጥ ከመጠጣቱ በፊት የቡናው ጣዕም ሙሉ በሙሉ እንደጠፋ ታገኛለህ።

ሁኔታው የበለጠ ውስብስብ ነው ከ ጋርየሚንጠባጠብ የቡና ከረጢቶች (አንድ ኩባያ ማሸጊያ)የቡናው መሬት አስቀድሞ የተፈጨ ስለሆነ፣ ለአየር የተጋለጠው ቦታ በጣም ሰፊ ነው። ተገቢው ጥበቃ ከሌለ የተፈጨ ቡናበ15 ደቂቃዎች ውስጥ እስከ 60% የሚሆነውን መዓዛ ያጣል።ለአየር መጋለጥ።

ታዲያ፣ ከታሸጉ ስድስት ወራት በኋላም ቢሆን "አዲስ የተጠበሰ" የቡና ከረጢቶችን ጣዕም እንዴት ማቆየት ይችላሉ?

መልሱ በሁለት የማይታዩ ጀግኖች ላይ ነው፡ናይትሮጅንእና አንድየባሪየር ሽፋን.

ጠላት #1፡ ኦክስጅን

ኦክሳይድ የቡና መበላሸት ዋና መንስኤ ነው። የኦክስጅን ሞለኪውሎች በቡና ውስጥ ካሉ ዘይቶችና ስሱ ውህዶች ጋር ሲገናኙ፣ የጣዕሙን ጥራት በእጅጉ ያበላሻሉ።

የቡና ጥራጥሬን በታሸገ ከረጢት ውስጥ ተራ አየር በያዘ ከረጢት ውስጥ ካስገቡ፣ በከረጢቱ ውስጥ ያለው የኦክስጅን ይዘት ሊደርስ ይችላል21%ይህ በጥቂት ቀናት ውስጥ የቡናውን ጣዕም ለማበላሸት በቂ ነው።

መፍትሄ፡ የናይትሮጅን ማጽዳት

የናይትሮጅን ማጽዳት (ብዙውን ጊዜ ይባላል)የተሻሻለ የከባቢ አየር ማሸጊያ or ካርታ) በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ መደበኛ ዘዴ ነው፣ ነገር ግን ለቡና በጣም ወሳኝ ነው።

ናይትሮጅን የማይንቀሳቀስ ጋዝ ነው - ቀለም የሌለው፣ ሽታ የሌለው እና ደህንነቱ የተጠበቀ። ይህ ሂደት የምግብ ደረጃ ናይትሮጅንን በማሸጊያው ከረጢት ውስጥ ከማሸጉ በፊት ወዲያውኑ ማስገባትን ያካትታል። ይህ "የማጠብ" ሂደት ኦክስጅንን አስገድዶ በናይትሮጅን ይተካዋል።

የወርቅ ደረጃ፡ ከ1% በታች የተረፈ ኦክስጅንለልዩ ቡና፣ የኢንዱስትሪው ግብ በታሸገው ማሸጊያ ውስጥ ያለውን የተረፈውን የኦክስጅን (RO) ይዘት ከ1% በታች ማድረግ ነው። በዚህ ደረጃ ኦክሳይድ ሊቆም ተቃርቧል። ቡናው ወደ እንቅልፍ ሁኔታ ይገባል። ከአንድ ዓመት በኋላ፣ ደንበኞችዎ ማሸጊያውን ሲከፍቱ፣ ናይትሮጅን ይወጣል፣ እና መዓዛው ትላንት እንደተፈጨ ሆኖ ይወጣል።

ስለ ጋዝ ብቻ አይደለም፡ ትክክለኛውን ፊልም ያስፈልግዎታል

የማሸጊያው ቁሳቁስ ከፈሰሰ የናይትሮጅን መፍሰስ ውጤታማ አይደለም።

ብዙ ብራንዶች ወሳኝ ስህተት ይፈጽማሉ፤ በናይትሮጂን ማጠብ ላይ ኢንቨስት ያደርጋሉ ነገር ግን ርካሽ የማሸጊያ ፊልሞችን ይጠቀማሉ፤ ደካማ የሆኑየኦክስጅን ማስተላለፊያ መጠኖች (OTR).

ናይትሮጅንን በውስጡ ለመያዝ እና ኦክስጅን እንደገና እንዳይገባ ለመከላከል፣ ያስፈልግዎታልከፍተኛ መከላከያ ያለው ጥቅል ፊልም.

• አደጋው፡ተራ የወረቀት ፊልም ወይም ዝቅተኛ ደረጃ ያለው የፕላስቲክ ፊልም የሚጠቀሙ ከሆነ፣ ናይትሮጅን ቀስ በቀስ ይወጣል፣ ኦክስጅን ደግሞ ዘልቆ በመግባት በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ምርቶችዎን ይጎዳል።

• መፍትሄው፡ቶንቻንት ለዚህ ዓላማ በተለይ የተነደፉ ባለብዙ ሽፋን ፊልሞችን ያቀርባል (በተለምዶ የያዙ)አሉሚኒየም or ቪኤምፒኢቲንብርብሮች)። እነዚህ ቁሳቁሶች ለቡናዎ እንደ ምሽግ ሆነው ያገለግላሉ።

ቶንቻንት እንዴት ደረጃዎን ከፍ ለማድረግ እንደሚረዳዎት

የናይትሮጂን ማጽጃን መተግበር ውስብስብ ሊመስል ይችላል፣ ነገር ግን ቁልፉ ትክክለኛውን አጋር ማግኘት ነው።

• መሳሪያዎችን የሚገዙ ከሆነ፡-ሙሉ በሙሉ አውቶማቲክ የሆነ የጠብታ ቡና ማሸጊያ ማሽኖቻችን ትክክለኛ የናይትሮጅን መርፌ ስርዓት የተገጠመላቸው ናቸው። ከማሸጉ በፊት የናይትሮጅን ማጣሪያ በሚሊሰከንድ ትክክለኛነት መከናወኑን ለማረጋገጥ ማሽኑን እናስተካክለዋለን፣ ይህም ቅልጥፍናን ከፍ ለማድረግ እና የጋዝ ብክነትን ለመቀነስ ይረዳል።

• ቁሳቁሶች የሚያስፈልግዎ ከሆነ፡ከእነዚህ ማሽኖች ጋር ሙሉ በሙሉ ተኳሃኝ የሆነ ከፍተኛ መከላከያ ያለው ጥቅል ፊልም እናቀርባለን። በከፍተኛ የምርት ፍጥነትም ቢሆን ጥብቅ ማሸጊያ መኖሩን ለማረጋገጥ ፊልሞቻችንን እንፈትሻለን፣ ይህም በማሸጊያው ውስጥ ያለውን የጋዝ ስብጥር ትክክለኛነት ይጠብቃል።

ዋናው ነጥብ

በጠንካራ ፉክክር በተሞላው የቡና ዓለም ውስጥ፣ጣዕም ፓስፖርትዎ ነው. በደካማ ማሸጊያ ምክንያት ጠንክሮ መሥራትዎ እንዲባክን አይፍቀዱ።

ትክክለኛ የናይትሮጂን ማጠብ የሚችል ማሽን ወይም ትኩስነትን የሚከላከል ከፍተኛ መከላከያ ፊልም የሚፈልጉ ከሆነ፣ ቶንቻንት የቡናዎን የመደርደሪያ ሕይወት ለማረጋገጥ የቴክኒክ እውቀት አለው።

የማሸጊያ ፍላጎቶችዎን መወያየት ይፈልጋሉ?አባክሽን[ያግኙን]ዛሬ ስለ ማሽነሪ እና መከላከያ ፊልም መፍትሄዎቻችን የበለጠ ለማወቅ።